No dejes que nadie defina tus límites,

el único límite es tu alma.

Remy

 

 
Los hábitos alimentarios son la selección y elección de la cantidad, calidad y forma de preparación de los alimentos que consume un individuo, como respuesta de sus gustos, disponibilidad de alimentos, poder adquisitivo, tradiciones familiares y socioculturales. Y como aclara Hector Borgue los hábitos alimenticios implican cierto automatismo, acompañado de ciertos elementos conscientes; por lo tanto, un hábito se conserva por ser útil, cómodo y agradable, llegando a ser parte de la vida de un individuo. 
 
Este proyecto pretende modificar y enriquecer la percepción sensorial de los niños y las niñas en la comunidad en mi entorno familiar, a través de la interacción mediante la preparación de recetas, en compañía de un adulto, además de crear nuevas experiencias generando un nuevo reconocimiento de dichos alimentos que no se han podido incluir en los hábitos alimenticios de los niños.